Lorsque vous manquez d’idées, laissez-vous tenter par la recette de pommes de terre farcies au four, elles laisseront libre cours à votre imagination avec un nombre infini de variations!

Délicieuses et goûteuses, les pommes de terre farcies au four sont simples et rapides à préparer. Ce plat peut également être servi comme plat d’accompagnement ou plat principal de manière très polyvalente. La garniture peut varier selon vos goûts et laisser ainsi libre cours à votre imagination, mais pour cette recette vous n’aurez qu’à avoir très peu d’ingrédients disponibles, souvent disponibles dans chaque maison, frigo ou garde-manger.

Par rapport à notre recette de pommes de terre farcies au four, la version anglaise, l’original, fournie en garniture de haricots, de fromage et de flocons de mayonnaise, puis ils ont été cuits avec la peau.

Polyvalentes et délicieuses, voici les pommes de terre au four qui peuvent toujours satisfaire tout le monde.

Ingrédients:

3 pommes de terre
50 gr de bacon
50 gr de mozzarella
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
sel
poivre
huile d’olive extra vierge

Préparation de la recette de pommes de terre farcies au four:

Laver les pommes de terre sous l’eau courante puis les mettre dans une casserole pleine d’eau pour les faire bouillir.

Essayez la douceur désirée avec les dents d’une fourchette.

Divisez-les en deux et si vous préférez, vous ne couperez qu’une seule extrémité pour former une sorte de hotte. Laissez-les refroidir et avec une cuillère creusez le tout mais en faisant attention à laisser au moins 4 mm d’épaisseur.

Avec un pilon à pommes de terre, écraser la purée retirée et la verser dans un bol en ajoutant le bacon en dés et le fromage mozzarella et mélanger avec vos mains. Ajoutez une pincée de sel et de poivre et saupoudrez de chapelure si vous voulez une surface encore plus croquante.

Graisser un plat allant au four et placer les pommes de terre sur le dessus. Cuire au four environ 2 minutes à 180 ° C, puis augmenter à 200 ° C pendant 5 minutes supplémentaires.

Et voici la recette de pommes de terre farcies au four prête à être servie.